> Diversificación alimenticia del lactante
 
Niño sin riesgo de atopía
 
Niño con riego de atopía *
0- 4 meses • Leche materna ++
• leche para el lactante
0-6 meses • Leche materna ++
• leche hipoalergénica
A partir
de 4-5 meses
• Leche
• Cereales infantiles o harinas sin gluten
• Verduras luego frutas (en cucharadas o en jugo)
A partir
de 4 meses
• Leche hipoalergénica
6-7 meses • Productos lácteos
• Carnes
• Cereales con gluten
• Papa

• Quesos
• Huevo
• Pescado

A partir
de 6 meses
• Leche y productos lácteos
naturales

• Verduras **salvo arvejas y apio
• Frutas (en cucharadas o en jugo) salvo frutas exóticas***

• Cereales para niños o harinas
sin gluten, sin vainilla y sin frutas
con cáscara (nueces, almendras)
• Papa
• Carnes bien cocidas (cordero,
conejo, pato, cerdo)
8-12 meses • Pan
• Galletas
• Pastas, sémola
• Aceites vegetales y manteca
9-12 meses • Cereales con gluten
• Pan blanco no enharinado y
bien cocido
• Otras carnes (ternero, vaca,
Ganso, pollo)

• Aceite de oliva, girasol, colza,
manteca
A partir
de 12 meses
• Leche entera A partir
de 12 meses
• Pescado
• Huevo
y galletas
• Pastas, sémola
Leche entera
15-18 meses • Pastas y arroz
Otros feculantes
15-18 meses

• Pastas y arroz
Otros feculantes y verduras

Bebidas • Agua, única bebida permitida   • No ingerir bebidas de origen vegetal
Enero 2004
JM CUNY, J FLABBEE, M MORISSET, P SERGEANT
ALIM'INTER
Vol n° 2
marzo 2003

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Leyenda :
azul
> para productos lácteos
rojo
> para carnes, huevo, pescados
verde
> para las frutas y verduras

* : el riesgo de atopía se define por la existencia de una manifestación alérgica (asma, rinitis alérgica, dermatitis atópica o alergia alimenticia) en los padres o en los hermanos.


** Suministre una verdura por vez comenzando por la zanahoria, chauchas, zapallito, alcaucil; coliflor, brócoli, berenjena, puerro..)


*** Suministre una fruta por vez comenzando por la manzana, durazno, damasco,
membrillo, ciruela, frutas rojas salvo frutas exóticas (banana, kiwi, fruta de la pasión, ananás, mango, litchi..)

 

NO conviene dar frutas secas con cáscara hasta los 6 anos. Riesgo de inhalación del maní.
JM CUNY, J FLABEE, M MORISTE, P SERGEANT
Enero 2004