> Las buenas recetas de Marithé

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Telecargado de la receta

 

 

 

 

Ingredientes
• 400 gr de fresas,
• 6 hojas de gelatina,
• 200 gr de queso blanco 30 % M G,
• 3 cucharadas soperas de azúcar,
• 3 cucharadas soperas de agua.


Instrucciones
• Reblandecer las hojas de gelatina en agua fría. Mezcle las fresas con el azúcar. Estile la gelaina y derrítala en 3 cucharadas soperas de agua caliente.
• Ponga la gelatina derretida en una juguera con las fresas. Agregue el queso blanco. Mezcle.
• Reparta el mousse en 4 copas individuales.
• Ponga en el refrigerador por 1hora.

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Recetas de Marie-Thérèse ROTH
Service de Médecine Interne, Immunologie Clinique et Allergologie
Hôpital Central
29, Av. de Lattre de Tassigny
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France
ALIM'INTER
Vol 5 - n°24, mayo 2000