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Ingrédients
• 40 cl de crème fraîche liquide,
non allégée,
• 200 gr de chocolat pâtissier fondu.
Instructions
• Faire monter la crème fraîche en
chantilly avec un fouet électrique, pendant ce
temps, faire fondre le chocolat au micro-onde ou au
bain-marie.
• Une fois la crème fraîche montée
en chantilly, incorporez le chocolat fondu tout en remuant
avec un fouet à la main, bien mélanger,
et mettre la mousse à refroidir au réfrigérateur
une à deux heures avant de déguster.
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